طبخ

أفكار بسيطة لعمل مشروبات في البيت _ ضاعت فلوسنا و احنا بنشتري مشروبات غالية

المحتويات

أفكار بسيطة لعمل مشروبات في البيت

العصائر هي السوائل التي تستخرج من الكثير من الفواكه للحصول على مشروب مفيد و لذيذ ، و الكثير من الفواكه التي تقدم على شكل عصائر الباردة ، كما يوجد الكثير من المكونات الأخرى التي يمكن عملها عصائر ، مثل الشيكولاته و الحليب و الكراميل و الآيس كريم و القهوة و الكاكاو و بعض النباتات ، و يوجد الكثير من المحلات المتخصصة في تقديم العصائر ، و في بعض الأحيان نلجأ إلى شرائها بالأخص المشروبات الباردة في فصل الصيف ، و لكن يوجد الكثير من المشروبات التي يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائها بتكاليف مرتفعة، كما أنها لا تحتوي على أي مواد حافظة ، و بهذا المقال سنقدم لكِ عزيزتي أفكار بسيطة لعمل مشروبات في البيت الساخنة و الباردة البيتية الجديدة و اللذيذة ، التي تحتوي على الكثير من الفوائد و العناصر المفيدة للصحة ، و توفر الكثير من المال و إليكِ التفاصيل تابعينا .

أفكار بسيطة لعمل مشروبات في البيت

طريقة عمل مشروب البوريو بالآيس كريم

المكونات

  • 6 أكياس من بسكويت البوريو
  • ملعقتان كبيرتان من الآيس كريم
  • ثلث كوب من الحليب البارد
  • سكر أبيض ( حسب الرغبة )
  • رشة من الفانيليا
  • مكعبات من الثلج
  • 3 ملاعق كبيرة من الشيكولاته السائلة

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي و أضيفي كلاً من البسكويت بعد تكسيره و الحليب ، و شغليه حتى يختلط البسكويت مع الحليب ، ثم أضيفي السكر و الآيس كريم و الفانيليا و الثلج ، و شغليه مرة أخرى حتى تتجانس كل المكونات و يصبح الخليط سلس
  • اسكبي العصير بأكواب التقديم و زيني الوجه بالشيكولاته و البسكويت ، و قدميه بارد

طريقة عمل مشروب الموكا بالكراميل الساخن

المكونات

  • نصف كوب من الحليب البودرة
  • ربع كوب من الكاكاو الخام ( الغير محلى )
  • ربع كوب من النسكافيه
  • نصف كوب من بودرة الكريمة
  • كراميل سائل للتحلية

طريقة التحضير 

  • قومي بخلط كل المكونات معاً ثم ضعيها برطمان زجاجي ، و ضعيه في الثلاجة ثم قومي بإحضار قدر و ضعيه على النار ، ثم أضيفي إليه كوب من الماء و اتركيه حتى يغلي
  • أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط السابق إلى القدر ، و قلبيهم على النار حتى يغلي الخليط ثم اتركيه جانباً حتى يصبح بارد قليلاً
  • احضري وعاء الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه الخليط و شغليه ، حتى يصبح الخليط ذو رغوة ثم احضري أكواب التقديم و ضعي بها كمية من الكراميل ، ثم اسكبي بها الموكا و يمكنكِ تزيين الوجه بالشيكولاته المبشورة أو الكاكاو ، و قدميه ساخن

طريقة عمل مشروب الموز و الكيوي

المكونات

  • ثمرة من الكيوي
  • ثمرتان من الموز
  • سكر أبيض ( حسب الرغبة )
  • كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من شراب الفراولة
  • رشة من القرفة المطحونة
  • عصير نصف ليمونة
  • كوب من الحليب
  • رشة من الفانيليا
  • مكعبات من الثلج

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ثم قشري الكيوي و الموز ، و أضيفيهم إليه و أضيفي الماء و السكر و شغليه ، حتى تتجانس المكونات و يذوب السكر
  • أضيفي الفانيليا و القرفة و عصير الليمون و الحليب و شراب الفراولة ، و شغليه مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جيداً ثم أضيفي الثلج ، و شغلي الخلاط حتى يصبح الثلج مجروش
  • اسكبي العصير بأكواب التقديم ، و قدميه بارد

طريقة عمل مشروب ميلك شيك الفراولة

المكونات

  • نصف كيلو من الفراولة
  • نصف لتر من الحليب
  • كوب من البوظة
  • ملعقة كبيرة من السكر ( حسب الرغبة )
  • كوب من مكعبات الثلح
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

شاهدي أيضاً : سموثي الشوكولاتة

طريقة التحضير 

  • قومي بوضع كلاً من الفراولة و الحليب و السكر معاً بوعاء الخلاط الكهربائي ، و شغليه حتى تتجانس المكونات معاً
  • أضيفي كلاً من البوظة و الفانيليا و الثلج و شغليه مرة أخرى ، و توقفي عن الخفق عندما يصبح العصير متاجنس
  • احضري أكواب التقديم و اسكبي بها الميلك شيك ، و قدميه ساقع

طريقة عمل مشروب الليمون بالنعناع

المكونات

  • خمس أوراق من النعناع الطازج
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • نصف كوب من الماء
  • نصف كوب من مكعبات الثلج
  • ملعقتان كبيرتان من السكر ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير 

  • قومي بوضع كلاً من السكر و الماء و ورق النعناع بوعاء الخلاط و شغليه ، حتى تتجانس المكونات معاً و يذوب السكر تماماً
  • أضيفي عصير الليمون و مكعبات الثلج و شغليه مرة أخرى ثم احضري أكواب التقديم ، و اسكبي العصير و قدميه فور الانتهاء من عمله

طريقة عمل مشروب الموكا البارد

المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من النسكويك
  • 10 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
  • نصف كوب من مكعبات الثلج
  • كوبان من الماء البارد
  • 4 ملاعق كبيرة من النسكافيه
  • 4 عبوات من الدريم ويب ( كريمة الخفق )
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير 

  • احضري وعاء الخلاط ثم أضيفي إليه الماء و الكريمة ، و شغليه حتى تتجانس المكونات معاً تماماً
  • أضيفي النسكافيه و النسكويك و الحليب البودرة و السكر و شغليه مرة أخرى ، حتى يذوب السكر مع باقي المكونات ثم أضيفي الثلج ، و شغليه على درجة متوسطة حتى يصبح الثلج مجروش
  • اسكبي الموكا في أكواب التقديم ، و قدميه فور الانتهاء من عملها

طريقة عمل مشروب الخروب

المكونات

  • كوبان من الخروب المجروش
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
  • 4 أكواب من الماء
  • كوب و نصف من السكر ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار قدر و ضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي الخروب و السكر معاً ، و قلبيهم حتى يصبح لون السكر بني كالكراميل ثم أضيفي الماء ، و اتركيه على نار هادئة حتى يغلي لمدة ربع ساعة تقريباً
  • قلبي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم ارفعيه من على النار ، و اتركيه جانباً حتى يبرد ثم أضيفي ماء الورد أخر خطوة ،و تجنبي إضافتها أثناء غليان الخروب حتى لا تعطي طعم مرة للعصير
  • اسكبي العصير في إبريق و ادخليه في الثلاجة حتى يبرد ثم اخرجيه ، و اسكبيه بأكواب التقديم و قدميه بارد

طريقة عمل مشروب الأناناس

المكونات

  • ثمرتان من الأناناس
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • كوبان من السفن آب
  • نصف كوب من كريمة الخفق
  • كوب و نصف من الآيس كريم بنكهة الفانيليا

طريقة التحضير 

  • قومي بتقشير الأناناس و تخلصي من البذور أيضاً و قطعيه مكعبات ، ثم أحضري وعاء الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه مكعبات الأناناس و السكر و السفن آب ، و شغلي الخلاط حتى يذوب السكر
  • أضيفي الكريمة و الآيس كريم و اخفقي على أقل درجة ، حتى تمتزج المكونات و لا تخفقيه كثيراً  ثم اسكبي العصير بأكواب التقديم ، و قدميه بارد

طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت المكسيكي

المكونات

  • 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
  • كوبان من الماء
  • كوبان من الحليب المكثف
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ملعقتان كبيرتان من السكر ( حسب الرغبة )
  • ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار قدر و ضعيه على نار منخفضة ثم أضيفي الماء و الكاكاو ، و قلبيهم معاً جيداً ثم أضيفي السكر و الفانيليا و الحليب المكثف ، و خلاصة اللوز و قلبي جيداً حتى يذوب السكر مع باقي المكونات
  • استمري في التقليب حتى تغلي المكونات ثم ارفعي القدر من على النار ، و اسكبي الهوت شوكليت بالأكواب و قدميه ساخن ، و يمكنكِ تزين الوجه ببعض قطع المارشيملو أو الشيكولاته المبشورة

طريقة عمل مشروب السوبيا

المكونات

  • نصف لتر من الحليب كامل الدسم
  • ملعقة كبيرة و نصف من السوبيا البودرة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
  • ربع كوب من السكر حسب الرغبة
  • مكعبات ثلج

طريقة التحضير 

  • قومي بوضع كلاً من السكر و السوبيا و الحليب و الفانيليا و الحليب البودرة إلى وعاء الخلاط الكهربائي ، و شغليه حتى تتجانس المكونات معاً تماماً
  • أضيفي مكعبات الثلج إلى الخليط و شغلي الخلاط مرة أخرى ، حتى يتم طحن الثلج تماماً ثم اسكبي السوبيا بالأكواب و تقدم باردة

طريقة عمل مشروب السموثي بالمانجو

المكونات

  • كوب من قطع المانجو المجمدة
  • ثمرة من الموز
  • ربع كوب من عصير الأناناس
  • ربع كوب من اللبن الرائب
  • ملعقة صغيرة من العسل ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير 

  • احضري وعاء الخلاط و أضيفي إليه قطع المانجو و شغلي الخلاط لعدة ثواني ، حتى تصبح المانجو شبه العصير ثم قطعي الموز إلى حلقات دائرية ، و أضيفيها إلى المانجو و شغلي الخلاط حتى يتجانسو معاً تماماً
  • أضيفي العسل و اللبن الرائب إلى الوعاء و شغلي الخلاط مرة أخرى على سرعة متوسطة ، حتى تختلط المكونات معاً جيداً
  • اسكبي السموثي بأكواب التقديم و قدميه فور الانتهاء من عمله

طريقة عمل مشروب التمر بالحليب

المكونات

  • كوبان من التمر المخلي
  • ملعقتان كبيرتان من دبس التمر
  • كوبان من الحليب قليل الدسم
  • كوبا من الماء الدافئ

طريقة التحضير 

  • قومي بنقع التمر في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة تقريباً ، ثم ضعي الخليط بوعاء الخلاط الكهربائي ثم شغليه حتى يتم طحن التمر تماماً
  • أضيفي الحليب و دبس التمر و اخفقي المكونات جميعاً حتى تتأكدي من ذوبان التمر تماماً ، ثم احضري أكواب التقديم و اسكبي بها عصير التمر و قدميه

طريقة عمل مشروب السحلب بالقشطة و المكسرات

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من السحلب البودرة
  • ملعقة صغيرة من القشطة
  • كوبان من الحليب كامل الدسم
  • سكر ( حسب الحاجة )
  • نصف ملعقة كبيرة من المستكة العربية
  • ملعقتان كبيرتان من المكسرات المجروشة

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار قدر و أضيفي إليه السحلب و ربع كوب من الماء ، و قلبيهم معاً حتى يذوب السحلب تماماً مع الماء ثم أضيفي الحليب ، و قلبيهم معاً جيداً ثم أرفعي القدر على نار منخفضة ، و قلبي جيداً حتى لا يتكتل السحلب
  • أضيفي السكر و المستكة و قلبي جيداً حتى يصبح قوام السحلب كثيف ، و إذا كان كثيف جداً يمكنكِ إضافة المزيد من الماء أو الحليب ، حتى يصبح قوام السحلب مناسب
  • ارفعي القدر من على النار ثم اسكبي السحلب ساخن بأكواب التقديم ، و زيني الوجه بالقشطة و المكسرات

طريقة عمل مشروب الكابتشينو بالرغوة

المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من النسكافية
  • كوبان من الماء البارد
  • ملعقة كبيرة من مبيض القهوة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير 

  • احضري وعاء الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه كلاً من السكر و الماء و شغليه ، حتى يذوب السكر مع الماء تماماً ثم أضيفي مبيض القهوة و النسكافيه ، و شغليه مرة أخرى حتى يصبح الخليط مثل الرغوة ثم ضعيه في الثلاجة
  • قومي بالأخذ من الخليط و ضعيه بالأكواب ، و أضيفي إلى الحليب ثم قدميه

طريقة عمل مشروب الرمان

المكونات

  • ثمرتان من الرمان
  • نصف ثمرة من الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
  • سكر ( حسب الرغبة )
  • مكعبات ثلج

طريقة التحضير 

  • قومي بتقشير الرمان حتى تحصلي على البذور ثم احضري وعاء الخلاط ، و أضيفي البذور و كمية قليلة من الماء و شغلي الخلاط ، حتى يتم طحن البذور تماماً
  • قومي بتصفية العصير من البذور و الشوائب جيداً ، ثم أعيدي العصير إلى الوعاء مرة أخرى و أضيفي إليه السكر و الليمون و ماء الورد و كمية من الماء ، و شغلي الخلاط مرة أخرى لعدة دقائق حتى تتأكدى من ذوبان السكر
  • أضيفي مكعبات الثلج إلى الخلاط و شغليه حتى يصبح الثلج مجروش ، ثم اسكبي العصير بالأكواب و قدميه بارد فوراً

شاهدي أيضاً : هوت شوكلت بالكراميل

طريقة عمل مشروب البرتقال بالقرفة

المكونات

  • خمس ثمرات من البرتقال المعصور
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملعقة كبيرة من الجوز المجروش ناعم
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من اللوز المجروش
  • رشة من قشر البرتقال المبشور
  • رشة من الفانيليا
  • رشة من خلاصة اللوز

طريقة التحضير 

  • احضري وعاء الخلاط و أضيفي إليه عصير الليمون و عصير البرتقال و السكر ، و شغليه حتى تتأكدي من ذوبان السكر تماماً ثم أضيفي قشر البرتقال ، و شغليه مرة أخرى
  • أضيفي الجوز و اللوز إلى العصير و اخفقيه مرة أخرى ، و أثناء الخفق قومي بإضافة القرفة بالتدريج
  • أضيفي الفانيليا و خلاصة اللوز و شغليه مرة أخرى ثم اسكبي العصير في إبريق ، و ادخليه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم اسكبيه بأكواب التقديم و قدميه بارد

طريقة عمل مشروب لاسيه الموز بالقرفة و الحليب

المكونات

  • كوبان و نصف من لبن الزبادي
  • 8 ملاعق كبيرة من عصير التوت أو عصير الفراولة
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر ( حسب الرغبة )
  • كوب من الحليب
  • كوبان من قطع الموز
  • رشة من الفانيليا
  • رشة من القرفة المطحونة ( للتزيين )

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط و أضيفي إليه قطع الموز و الحليب و السكر ، و شغلي الخلاط لحين أن يذوب السكر ثم أضيفي لبن الزبادي و الفانيليا ، و شغليه مرة أخرى
  • احضري أكواب العصير و اسكبي بها عصير التوت ، ثم اسكبي فوقه لاسيه الموز ثم ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً ، ثم اخرجيها و زينيها بالقرفة و قدميها

طريقة عمل مشروب الموكا فرابتشينو

المكونات

  • كوبان من الحليب بالشيكولاته
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من القهوة الباردة
  • كوبان من كريمة الخفق
  • 6 أكواب من مكعبات الثلج
  • كوب و نصف من الحليب المكثف و الملحى
  • ملعقة كبيرة من مستخلص النعناع
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • 6 ملاعق كبيرة من صوص الشيكولاتة ( للتزيين )
  • ملعقتان كبيرتان من المكسرات المجروشة ( للتزيين )

طريقة التحضير 

  • قومي بخلط كلاً من الحليب المكثف و الفانيليا و القهوة و الكاكاو و النعناع و حليب الشيكولاته ، بوعاء الخلاط و شغليه حتى تتأكدي من خلط كل المكونات معاً ، ثم أضيفي مكعبات الثلج و شغليه مرة أخرى
  • احضري أكواب طويلة و اسكبي بها الموكا و زيني الوجه بكريمة الخفق ، و انثري المكسرات على الوجه و قدميه

طريقة عمل مشروب كوكتيل الفواكه

المكونات

  • ثمرتان من الموز
  • 4 شرائح من الأناناس
  • ملعقة كبيرة من العسل ( حسب الرغبة )
  • ثمرة صغيرة من المانجو
  • ثمرة من التفاح الأحمر
  • ربع كوب من الحليب قليل الدسم
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
  • 10 ثمرات من الفراولة
  • لوح من الشيكولاته السادة
  • مكسرات مجروشة للتزيين
  • كريمة مخفوقة للتزيين
  • ماء بارد

طريقة التحضير 

  • قومي بتقشير كلاً من المانجو و الموز و التفاح و الفراولة و قطعيهم إلى مكعبات صغيرة الحجم ، و ضعي كل نوع بوعاء منفصل عن الآخر ثم احضري وعاء الخلاط الكهربائي ، و أضيفي إليه المانجو و القليل من السكر و القليل من الماء و شغليه ، حتى يذوب السكر تماماً
  • احضري أكواب العصير و وزّعي عصير المانجو بها ثم نظفي وعاء الخلاط ، و أضيفي إليه قطع التفاح و الأناناس و القليل من السكر و الماء ، و شغليه حتى تتجانس المكونات جيداً ، ثم اسكبي العصير فوق المانجو بكل الأكواب بحذر ، و احرصي أن يكون العصير كثيف حتى لا يختلط بطبقة المانجو
  • نظفي وعاء الخلاط و اسكبي به الحليب و قطع الفراولة و السكر ، و شغليه حتى يتجانسو معاً تماماً ثم اسكبي عصير الفراولة بالأكواب فوق عصير التفاح
  • ثم قومي بعمل حمام ماء للشيكولاته حتى تذوب ثم أضيفيها إلى وعاء الخلاط ، و أضيفي معها قطع الموز و السكر و القليل من الماء ، و اخفقيهم جيداً
  • اسكبي الخليط فوق عصير الفراولة بحذر حتى لا تتجانس طبقات العصير معاً ، ثم زيني الأكواب بكريمة الخفق و المكسرات و العسل ، و ادخلي الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك العصير قليلاً ، ثم اخرجيه و قدميه بارد

 شاهدي أيضاً : عصير البلح باللبن و الكيوي

طريقة عمل مشروب التوت و البرتقال

المكونات

  • كوبان من عصير البرتقال الطازج
  • كوبان من عصير التوت الأحمر الطازج
  • 4 ملاعق من السكر الأبيض ( حسب الرغبة )
  • كوب من الحليب السائل
  • كوب من مكعبات الثلج
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير 

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط و أضيفي إليه الحليب و السكر ، و شغلي الخلاط و توقفي عن الخفق عند التأكد من ذوبان السكر مع الحليب ، ثم أضيفي عصير التوت و البرتقال و الفانيليا و شغلي الخلاط مرة أخرى
  • احضري الأكواب و أضيفي إليها مكعبات الثلج ، ثم اسكبي العصير فوقها ثم قدميه

طريقة عمل مشروب الأفوكادو

المكونات

  • ثمرتان من الأفوكادو
  • 3 أكواب من الحليب السائل
  • 4 ثمرات من الموز
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير 

  • قومي بتقشير الأفوكادو و الموز و قطعيهم إلى قطع صغيرة ، ثم أضيفيها إلى وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي معهم الحليب ، و شغلي الخلاط على أقصى سرعة لتمتزج المكونات معاً
  • أضيفي العسل و الفانيليا إلى الخليط و شغلي الخلاط مرة أخرى ، حتى تتأكدي من ذوبان العسل تماماً و إذا كان العصير كثيف ، يمكنكِ إضافة القليل من الماء حتى يصبح قوامه مناسب
  • اسكبي العصير بإبريق و ادخليه في الثلاجة حتى يصبح بارد ، ثم اخرجيه وقت تقديمه و احضري أكواب العصير ، و اسكبي بها العصير و قدميه بارد

شاهدي أيضاً : كوكتيل التمر بالحليب

قدمنا لكِ أفكار بسيطة لعمل مشروبات في البيت التي يمكنكِ عملها بكل سهولة ، فقومي بتحضير ما يناسبك من هذه المشروبات و قدميها بدلاً من شرائها و سوف تنال إعجاب الجميع و نتمنى أن تشاركينا بالنتيجة و تشاركي أصدقائك ، و اقترحي لنا المزيد من الموضوعات الجديدة لنقدمها لكِ .

السابق
ما هو السيلوليت
التالي
الدجاج التندوري

اترك تعليقاً