طبخمشروبات

الموكا الباردة

الموكا الباردة

الموكا بالإيطالية coffe mocha وهي مشروب يقدم ساخناً أو بارداً وبالتحديد هي نوع من أنواع القهوة (اللاتيه) وتخلط بالشيكولاتة ويرجع أصل تسميتها لمدينة المخأ الساحلية من غرب اليمن وهي تصدر أجود أنواع القهوة إلى جميع دول العالم ومنها إنتشرت كلمة مخأ وتحولت الآن لموكا ويطلق عليها الإيطاليون الموكاتشينو

الموكا الباردة من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي يفضل شربها في فصل الصيف وتختلف طرق إعدادها من بلد لأخرى فمنهم من يقدمها بالشيكولاتة أو بالكريمة أو بالحليب أو الكاكاو وفي هذا المقال سنتعرف على طرق لإعداد الموكا الباردة في المنزل بطرق سهلة وبسيطة

الموكا الباردة

الموكا بالحليب والنسكافيه

المكونات

  • إثنين ملعقة كبيرة من النسكويك
  • إثنين ملعقة كبيرة من النسكافيه
  • إثنين ملعقة كبيرة من السكر
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
  • إثنين ملعقة كبيرة من الكريمة
  • عشر مكعبات من الثلج
  • كوب من الماء البارد

طريقة التحضير

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي السكر مع النسكافيه مع النسكويك مع الحليب مع الماء البارد وشغلي الخلاط حتى يتجانس الخليط جيداً
  • قومي بعمل الكريمة , ضعي الكريمة مع كمية مناسبة من اللبن والفانيلا وإخفقيهم حتى يصبح الخليط كثافته مناسبة
  • أضيفي الكريمة والثلج للخليط وإخلطي جيداً مرة أخرى حتى تحصلي على رغوة كثيفة
  • أحضري كؤوس التقديم وصبي الموكا في الكؤوس وقدميها
  • يمكنك تزيين وجهها بالنسكافيه أو النسكويك أو الشيكولاتة المبشورة

الموكا الباردة بالقهوة

المكونات

  • نصف كوب من الحليب المكثف والمحلى
  • خمس ملاعق من الشيكولاتة
  • واحد كوب من الماء البارد
  • نصف كوب من الثلج المبروش
  • ملعقة من الكريمة
  • خمس ملاعق من القهوة المطحونة

طريقة التحضير

  • قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي به القهوة مع الحليب مع الماء البارد مع الشيكولاتة ثم إخلطي بواسطة الخلاط جيداً حتى يتجانس جيداً
  • إخفقي الكريمة مع الحليب بالخافق الكهربائي جيداً حتى تصبح كثيفة
  • أضيفي الكريمة والثلج للخليط وإخفقيه لعدة ثواني
  • أحضري كؤوس التقديم وصبي بها الموكا وقدميها مباشرة

الموكا الباردة السريعة

المكونات

  • ربع كوب من القهوة التركي
  • كوب إلاربع من الثلج
  • ربع كوب من الكريمة السائلة قليلة الدسم
  • ملعقة كبيرة من السكر

طريقة التحضير

  • قومي بخفق المكونات معاً ماعدا الكريمة وتقليبها جيداً
  • إسكبي الكريمة عليها وبعدها زينيها بالقليل من الكاكاو
  • قدميها مباشرة

قومي بتحضير مشروب الموكا الباردة في منزلك وقدميها لأفراد أسرتك وأطفالك في فصل الصيف فطريقتها سهلة وبسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت وكل مكوناتها موجودة لديكي قومي بتجربة عملها الآن وسوف تحصلين على نتيجة رائعة بإذن الله , أشكركم على حسن متابعتكم

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق