طبخ

بيتزا البرجر

بيتزا البرجر

البيتزا هي أشهر أكلة من المطعم الإيطالي و انتقلت إلى جميع أنحاء العالم فإذا كنتِ من محبين البيتزا و البرجر اليوم سنقدم لكِ طريقة عمل بيتزا البرجر بطريقة سهلة و مجربة فاكتشفيها معنا اليوم لتقومي بإعدادها في المنزل بسهولة و يمكنك إستبدال البرجر بأي نكهة أخرى و إليكِ الطريقة ، تابعينا .

طريقة عمل بيتزا البرجر

مكونات بيتزا البرجر

  • 2 كوب و نصف من الدقيق الأبيض .
  • ربع كوب من الزيت النباتي .
  • 5 ملاعق من اللبن البودرة .
  • نصف كوب من صوص البيتزا .
  • ثمرة من البصل .
  • ملعقة كبيرة من السكر .
  • نصف كوب من شرائح الزيتون .
  • ملعقة كبيرة من الخميرة .
  • 3 قطع من برجر اللحم .
  • نصف كوب من الجبن الموزاريلا .
  • ربع كوب من المشروم .
  • ثمرة من الفلفل الأخضر .
  • كوب من الماء الدافئ .
  • 3 شرائح من الجبن الشيدر .
  • رشة من الملح .
  • رشة من الزعتر .

تحضير بيتزا البرجر

  • قومي بخلط نصف كمية الدقيق مع اللبن البودرة و السكر و الخميرة و الماء الدافئ و الملح ، و قلبي كل هذه المكونات معاً جيداً .
  • و اتركيه جانباً لمدة خمس دقائق حتى تتخمر العجينة .
  • اخلطي باقي كمية الدقيق مع الزيت و ضفيهم إلى العجينة و اعجني جيداً .
  • ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم و ادهنيها بالزيت ، و اتركيها جانباً حتى يزداد حجمها .
  • قومي بتقطيع البرجر و الفلفل إلى مكعبات صغيرة و قطعي البصل إلى شرائح .
  • شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيه ليسخن .
  • قومي بفرد كل كرة من كرات العجينة بالنشابة حتى يصبح حجمها و سمكها مناسب .
  • احضري صينية و ادهنيها بالزيت و افردي بها العجينة و ادهنيها بالصلصة ، ثم انثري الزيتون و الفلفل و البرجر و المشروم و البصل .
  • ادخلي الصينية في الفرن و اتركيها و قبل الوصول إلى النضج بعشر دقائق ، انثري الموزاريلا و الجبن الشيدر و الزعتر على وجه البيتزا .
  • ثم ادخليها الفرن مرة أخرى ، و اتركيها حتى يصبح لون العجينة ذهبي .
  • اخرجي صينية البيتزا من الفرن و قطعيها و قدميها بجانب الكاتشب و المايونيز و تقدم ساخنة .

شاهد أيضاً : بيتزا مارجريتا

جربي طريقة بيتزا البرجر و سوف تنال إعجاب كل أفراد أسرتك و شركينا بنتيجة التجربة ، و اقترحي لنا المزيد من الوجبات الجديدة لنقدمها لكِ .

السابق
طريقة عمل أرز الكشري المصري
التالي
إزالة الحناء من الأظافر