طبخ

سلطة الفراخ

سلطة الفراخ

تعتبر السلطات من أهم المقبلات التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية ، فهي تساعد على الشعور بالشبع بسرعة و تهيأ المعدة لاستقبال الطعام ، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة و المهمة للجسم ، فينصح الكثير من أخصائيون التغذية على الاهتمام بتناول السطلة بجانب الوجبات الرئيسية ، و اليوم سنقدم لكِ طريقتين لعمل سلطة الفراخ بالمنزل بطرق سلهة و بسيطة ، فتابعينا لتتمكني من إعداد كل ما هو جديد لأسرتك

طريقة عمل سلطة الفراخ و الزيتون

المكونات

  • كيلو جرام من الدجاج المقطع قطع متوسطة
  • ثمرة من الخس المقطع قطع متوسطة
  • نصف كوب من الزبادي
  • 4 ثمرات من الطماطم مقطعة إلي قطع متوسطة
  • 3 ثمرات من الخيار المقطع قطع متوسطة
  • كوب من شرائح الزيتون و الأسود
  • 4 ثمرات من البصل المقطع جوانح
  • 2 ثمرة من الفلفل الأحمر مقطعة إلى قطع متوسطة
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • رشة من الملح
  • ربع كوب من الخل الأحمر
  • رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير 

  • قومي بمزج الملح و الفلفل الأسود و الخل و الزبادي و قلبيهم معاً جيداً ، ثم أضيفي قطع الدجاج و اتركيها منقوع لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة
  • احضري الشواية و قومي بشوي قطع الدجاج ، حتى يصبح لونها ذهبي من جميع الجهات
  • احضري أطباق التقديم و أضيفي قطع الطماطم و البصل و الفلفل الأحمر و زيت الزيتون ، و الخيار و الملح و الفلفل الأسود و قلبي المكونات معاً جيداً
  • قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم انثريها على وجه السلطة ، و أضيفي الزيتون و قدميها

طريقة عمل سلطة الفراخ و الجبن

المكونات

  • 4 قطع من صدور الدجاج المشوي
  • 6 فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز
  • أوراق خس مقطعة قطع صغيرة
  • ثمرة من الطماطم المقطعة قطع صغيرة
  • ثمرة من الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة
  • جبن موزاريلا مبشور
  • جبن شيدر مبشور
  • ثمرة من الجزر المبشور
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير 

  • قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفي إليها المايونيز و الثوم المفروم ، و قلبيهم معاً جيداً
  • احضري أطباق التقديم و أضيفي قطع الدجاج ثم الجزر و الطماطم و الفلفل الرومي و الخس ، و قلبي المكونات معاً جيداً ثم تبليها بالملح و الفلفل الأسود
  • انثري الجبن الموزاريلا و الشيدر على وجه السلطة ، و قدميها

شاهدي أيضاً : بفتيك الدجاج المقرمش

قدمنا لكِ اليوم طريقتين لعمل سلطة الفراخ بطرق سهلة و بسيطة من الممكن تزين مائدتك بهم ، فقدميها اليوم و سوف تنال إعجاب كل أفراد أسرتك ، و نتمنى أن تشركينا نتيجة التجربة ، و اقترحي لنا المزيد من الأكلات الجديدة لنقدمها لكِ .

إذا أعجبكِ المقال ، شاركيه مع أصدقائك .

السابق
 كيف أزيل بقع الألوان عن الملابس ؟
التالي
سلطة البطاطا الحلوة