طبخ

سلطة فواكه البحر

سلطة فواكه البحر

يبحث الكثير من الناس عن وصفات جديدة كنوع من التغيير بدلًا من الوصفات المكررة، وفي نفس الوقت فإنهم يسعون وراء الوصفات السهلة التي لا تأخذ وقتًا كبيرًا في إعدادها، ومن هذه الوصفات سلطة فواكه البحر وفواكه البحر عبارة عن مجموعة من المأكولات البحرية مثل الجمبري والكابوريا والحبار والكاليماري، وهي وصفة جمعت بين السهولة وعدم التكرار كما وأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بما يحتاجه كما هي العادة في كافة المأكولات البحرية، لذا فإننا نقدمها لكِ اليوم في هذا المقال الذي نأمل أن ينال إعجابكِ، فإن أردت معرفة طريقة إعداده فقط تابعينا.

طريقة إعداد سلطة فواكه البحر

المكونات

  • نصف كيلو من الجمبري متوسط.
  • ربع كيلو من الكابوريا.
  • ربع كيلو من بلح البحر.
  • بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة.
  • 1 لفة خس مقطعة.
  • 1 كرنب أحمر مقطع.
  • 2 حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات.
  • ربطة سبانخ مقطعة.
  • 2 حبة خيار مقطعة شرائح.
  • 2 فص ثوم.
  • 3 ملاعق عصير ليمون.
  • ملعقة خل.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة تحضير سلطة فواكه البحر

  • قومي بتنظيف الجمبري والكابوريا وبلح البحر جيدًا، ثم قومي بغسلهم بالماء عدة مرات.
  • في إناء به ماء مغلي وقشرة ليمون قومي بسلق الجمبري والكابوريا المقطعة، واتركيهم قليلًا حتى يقتربوا من النضج.
  • قومي بتقطيع الجمبري بعد نضجه إلى قطع متوسطة الحجم مثل الكابوريا.
  • قومي بتقطيع بلح البحر إلى قطع صغيرة.
  • في إناء عميق قومي بخلط الخس المقطع والسبانخ والكرنب الأحمر ومكعبات الطماطم وشرائح الخيار والبصلة المقطعة.
  • قومي بمزج الليمون والخل مع الخردل واتركيهم لمدة ساعة تقريبًا أو يمكنكِ أن تقومي بتركها ليلة كاملة في الثلاجة، ثم أضيفيها إلى السلطة السابق تحضيرها، وامزجيهم جيدًا.
  • قومي بإضافة الجمبري والكابوريا وبلح البحر إلى الخليط السابق وقلبيهم جيدًا.
  • يمكنكِ أن تقومي بتقطيع بقدونس ورشه على وجه سلطة البحر.
  • قومي بتقديم سلطة فواكه البحر إلى جوار وجبة سمك مشوي مع أرز صيادية، أو يمكنكِ تناولها وحدها كوجبة على العشاء.

اقرأي أيضًا : أكلات صحية و سريعة في 10 دقائق

قدمنا لكِ اليوم عزيزتي حواء وصفة مأكولات بحرية بطريقة صحية وغير دسمة وهي سلطة فواكه البحر ، نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابكِ، ونتمنى أن تشاركينا بنتائجكِ بعد إعداد هذه الوصفة في المنزل وأن تشاركينا بصور للوصفة أيضًا.
إذا أعجبكِ المقال شاركيه مع أصدقائك المقربين وبالهناء والشفاء.

السابق
الدجاج بالبروكلي بالفرن
التالي
ما هي خطوات الرحيم الصحي ؟