المحتويات
طريقة تتبيل الجمبري الجامبو
يُوجد الكثير من عشاق الجمبري ، و بالأخص الجمبري المقلي و المُقدم بجانب الأرز ، و الكثيرين يتوجهون إلى المطاعم لشراء الجمبري ، و لكن من المعروف أن ثمنه غالي جداً ، و يقوموا بشرائه لعدم معرفتهم بطريقة إعداده بالمنزل ، و لكنها طريقة سهلة جداً ، فهو يحتاج فقط إلى الدقة في إعداده ؛ للحصول على أفضل طعم ، و اليوم سنقدم لكِ طريقة تتبيل الجمبري الجامبو ؛ لتقديمه كوجبة خفيفة بجانب صوص المايونيز الحار ، و كل ما عليكِ الآن هو إتباع الخطوات التالية ، و تطبيقها بدقة ، للحصول على طعم رائع مثل المطاعم ، تابعينا .
الجمبري الجامبو مع صوص المايونيز
مكونات تتبيلة الجمبري
- نصف كيلو جرام من الجمبري الجامبو .
- زيت نباتي للقلي .
- ملعقة صغيرة من الكمون .
- ملعقة صغيرة من الكركم .
- نصف كوب من الدقيق .
- نصف كوب من البقسماط المطحون .
- بيضة .
- ملعقتان من عصير الليمون .
- ثمرة من الفلفل الأحمر المفروم .
- رشة من بهارات السمك .
- رشة من الزنجبيل المطحون .
- ملعقة كبيرة من الثوم .
- رشة من الملح .
- رشة من الفلفل الأسود .
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة .
- ملعقة كبيرة من الخردل .
- 10 ملاعق من المايونيز .
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
- رشة من الملح .
طريقة التحضير
- قومي بعمل خليط من الفلفل الأحمر و الثوم و الكركم و البهارات و عصير الليمون ، و الزنجبيل ، و قلبي كل هذه المكونات معاً جيداً .
- قومي بتنظيف الجمبري جيداً ، و اتركي الذيل ، و تخلصي من الخط الأسود الموجود بظهر الجمبري ، و اغسليه بالماء جيداً .
- ضعي الجمبري مع التتبيلة السابقة و غلفي الوعاء بكيس بلاستيك .
- أدخلي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب الجمبري التتبيلة .
- قومي بخفق البيض جيداً مع رشة من الملح و الفلفل الأسود .
- اخرجي الجمبري من الثلاجة ، و اغمسي كل قطعة من الجمبري في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
- ضعي مقلاة على النار بها كمية غزيرة من الزيت ، و اتركيه حتى يسخن .
- ضعي الجمبري في الزيت ، و قلبيه حتى يُصبح لونه ذهبي .
- ضعي مناديل المطبخ على الأطباق ، و ضعي الجمبري عليها ، لتمتص الزيت الزائد .
- طريقة تحضير الصوص كالتالي : قومي بوضع كلاً من الخردل و المايونيز و الملح و الصلصة الحارة ، و عصير الليمون معاً ، و قلبي جيداً حتى تحصلين على صوص مُتجانس .
- احضري أطباق التقديم ، و ضعي قطع الجمبري بشكل مُرتب فيها ، و قدمي الصوص في أطباق صغيرة ، بجانب أطباق الأرز و السلطة .
شاهد أيضاً : جمبري جامبو
قدمنا لكِ اليوم ( طريقة تتبيل الجمبري الجامبو ) ، قومي بتجربة إعدادها اليوم ، و قدميها مع الصوص الحار ، لكي تُمتعي أسرتك بوجبة تتميز بالطعم اللذيذ ، والمذاق الطيب الموجود في المطاعم المشهورة ، نشكرك على حُسن المتابعة .
