طبخ

طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك

البان كيك هو من أنواع الحلوى السهل إعدادها في المنزل و يمكن أن يقدم كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية ، أو يقدم على وجب الفطور أو العشاء ، و يعد الحليب و الدقيق و البيض هم المكونات الأساسية لإعداد البان كيك ، و يمكن تزينه بالعديد من المكونات مثل العسل أو الشيكولاتة أو الفواكه أو العسل أو المكسرات ، فهو طعمه لذيذ و مختلف و يقبل على تناوله الكثيرين ، اليوم أحضرنا لكِ طريقة عمل البان كيك بالموز و الشوفان ، بطرق بيتية سهلة و مجربة ، و إليكِ الخطوات لإعداده في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل البان كيك بالموز

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض
  • 4 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
  • 2 بيضة
  • 4 ثمرات من الموز
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • 2 كوب من الحليب السائل
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • رشة من الملح
  • رشة من الفانيليا

طريقة التحضير

  • قومي بخلط كلاً من الدقيق و الفانيليا و السكر و الملح و البيكنج باودر معاً ، ثم أضيفي لهم الحليب و الزيت و قلبيهم معاً جيداً.
  • أضيفي البيض و اخفقيه من المكونات جيداً قومي بهرس الموز جيداً ثم أضيفيه إلى المكونات أيضاً ، واخلطي كل المكونات معاً حتى تحصلي على عجينة مناسبة.
  • ضعي مقلاة تيفال على النار حتى لا تلتصق بها العجينة و امسحيها بالزيت ، و أضيفي كمية من العجينة إلى المقلاة و اتركبها حتى تنضج من القاع و يصبح لونها ذهبي ، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
  • ارفعي البان كيك من المقلاة و رتبيه على أطباق التقديم ، يمكنك تزينه بالفواكه أو الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة.

طريقة عمل البان كيك بالشوفان

المكونات

  • 3 أكواب من دقيق الشوفان
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ملعقة صفيرة من الفانيليا
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  • رشة من الملح
  • 2 كوب من الحليب
  • 4 حبات من البيض
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • فواكه للتزيين
  • مكسرات مجروشة لتزين

مكونات صوص الشيكولاتة

  • كوب و نصف من السكر
  • كوب و نصف من الماء
  • نصف كوب من الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

  • أحضري الصوص أولاً ضعي قدر على النار و أضيفي مكونات الصوص ، و قلبيهم على النار لمدة ثماني دقائق ثم ارفعي القدر من على النار ، و اتركي الصوص جانباً حتى يبرد.
  • حضري العجينة فقومي بوضع الشوفان في المطحنة الكهربائية حتى يصبح دقيق ، ثم أضيفي له الملح و القرفة و البيكنج باودر و قلبيهم معاً جيداً.
  • اخفقي البيض جيداً بالمضرب الكهربائي مع الحليب و السكر و الزبدة حتى يذوب السكر تماماً ، ثم أضيفي خليط الدقيق إليه و اخفقيهم مع بعضهم البعض جيداً.

شاهد أيضاً: طريقة سهلة لعمل الكاب كيك الملون

  • ضعي مقلاة غير لاصقة على النار و ادهنيا بالزبدة و اتركيها حتى تسخن ، ثم أضيفي كمية من العجينة إلى المقلاة و اتركيها حتى تنضج.
  • اقلبي البان كيك على الوجه الآخر و اتركيه حتى يصبح لونه ذهبي ، ثم ارفعيه من على المقلاة.
  • رتبي البان بأطباق التقديم و انثري صوص الشيكولاتة على الوجه ، و انثري شرائح الفواكه و المكسرات و قدميه.

كثيراً ما نمل من وجبات الفطور العادية و اليوم قدمنا لكِ طريقة عمل البان كيك بسهولة ، فقومي بإعدادها فكل مكوناته متاحة لديك بالمنزل و لا يكلفك الكثير ، و قدمي لأسرتك كل ما هو جديد و شاركينا بالنتيجة ، و شاركي أصدقائك بهذه الطرق أشكركم على حسن المتابعة دمتم بخير .

السابق
متى تزداد سماكة بطانة الرحم؟
التالي
طريقة عمل الفتة المصرية

اترك تعليقاً