سلطاتطبخ

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل سلطة التونة

سمك التونة من أشهر أنواع الأسماك وأكثرها شيوعاً وإستخداماً حيث تنتشر في كل المحيطات والبحار وهي تنتمي إلى فصيلة أسماك الماكريل , ويعد لحم سمك التونة من أشهر الأطباق السهلة التي يتناولها الجميع فهي متوافرة في الأسواق معلبة أي أنها لا تحتاج إلى تحضير مسبق بالإضافة إلى أنها وجبة غنية ومتكاملة , فهي تحتوي على السلينيوم والفوسفور وأوميجا 3 , و في مقال اليوم سنتناول طريقة عمل سلطة التونة

وسلطة التونة يمكن إعدادها بأكثر من طريقة , وهي مفيدة جداً لصحة الإنسان حيث أنها تقلل من الكوليسترول الضار في الجسم كما أنها تقلل من الكربوهيدرات وكذلك تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر اللازمة للجسم , ولذلك يصفها الكثير من الأطباء لمتبعي الحميات والأنظمة الغذائية لفقدان الوزن فهي تساعد في تقليل وزن الجسم , ولكن لاينصح بتناولها لفترات طويلة في الحمية الغذائية لأنها قد تؤدي إلى مضاعفات أخرى

 

طريقة عمل سلطة التونة بالخضراوات

المقادير

  • علبة من التونة
  • حزمة من البقدونس
  • حبة فلفل رومي أخضر
  • حبة طماطم كبيرة
  • عصير ليمون
  • ورق خس كبير
  • بصلة صغيرة الحجم
  • ملح
  • رشة فلفل أسود
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • ملعقة خل

طريقة تحضير سلطة التونة

  • نفتح علبة التونة ونقوم بتصفيتها من الزيت الموجود بها جيداً ثم نضعها جانباً
  • نقوم بتقطيع الخضار جميعها إلى قطع صغيرة , ثم نخلطها جميعاً معاً ونضيف إليها الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل ونقلبهم
  • نضيف التونة ثم نقلب الجميع حتى يمتزجوا وتوضع في أطباق التقديم وتقدم باردة , بالهناء والشفاء

طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز

المقادير

  • علبة تونة كبيرة
  • ملعقتين كبيرتين من المايونيز
  • نصف حزمة بقدونس
  • بصلة مفرومة ناعم
  • حبة فلفل رومي أحمر
  • حبة فلفل رومي أصفر
  • ملعقة خل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت زيتون
  • أعواد بصل أخضر
  • زيتون أسود وأخضر
  • ثلاث ملاعق ذرة حلوة
  • أربع ورقات خس
  • ربع كوب من البازلاء

طريقة التحضير

  • نقوم بسلق الذرة لخمس دقائق وكذلك البازلاء نسلقها خمس دقائق , ونسلق الجزر بعد تقطيعه إلى مكعبات لمدة ربع ساعة ثم نضعهم جميعاً جانباً
  • نقوم بوضع زيت في مقلاة ونشوح فيها البصل حتى يذبل ثم نضعه جانباً
  • نفرم البقدونس فرم ناعم ونضعه جانباً
  • نقطع الفلفل إلى شرائح ونتركه جانباً وكذلك الخس نقطعه إلى شرائح ويتركو جانباً
  • نفتح علبة التونة ونقوم بتصفيتها وتوضع جانباً
  • نحضر جميع المكونات التي جهزناها سابقاً و نقوم بمزجها معاً وتقليبها ثم نضع الملح والخل وعصير الليمون ونقلب الجميع حتى يتجانسوا ويكتسبوا  النكهة المطلوبة
  • نضع التونة مع الخليط ونقلبهم جيداً
  • تسكب في طبق التقديم ونضع المايونيز على الوجه ثم تقدم , بالهناء والشفاء

وفي نهاية مقالنا عن طريقة عمل سلطة التونة نرجو أن تستمتعي عزيزتي حواء بإعداد هذه السلطة الرائعة والمفيدة وأن تستمتعي بتناولها مع أسرتك

مقالات ذات صلة

إغلاق