طبخ

كب كيك هش

كب كيك هش

الكب كيك من أشهى وألذ الحلوى وتقدم بالكثير والعديد من المناسبات وبالأخص أعياد الميلاد ويتم عملها بالعديد والكثير من الطرق ويتم تزيينها بالكثير من الألوان فهي جذابة جداً للأطفال بسبب حجمها الصغير وألوانها وطريقة تزيينها فهي مفيدة جداً بسبب إحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية سنقدم لكم بهذا المقال طريقة عمل كب كيك هش وكب كيك التفاح تابعونا

طريقة عمل كب كيك هش

المكونات

  • واحد كوب من الدقيق الأبيض
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
  • عدد إثنين بيضة
  • كوب من المارشميلو
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
  • واحد كوب من الزبدة الغير مملحة
  • إثنين كوب من رقائق الشيكولاتة البيضاء
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • إثنين ملعقة من اللوز المجروش
  • رشة من الملح
  • نصف كوب من السكر

مكونات الكريمة

  • نصف كوب من القشطة الطازجة
  • حبيبات من الشيكولاتة الملونة للتزيين
  • ربع كوب من الشيكولاتة المبشورة

طريقة التحضير

  • قومي بنخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو بمنخل حتى يتغلغل الهواء بالدقيق
  • في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع السكر والزبدة وتشغيل الخلاط حتى يصبح الخليط مثل الرغاوي
  • أضيفي البيض بالتدريج مع الإستمرار بتشغيل الخلاط وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر ونستمر بالخلط ونضيف الكاكاو والحليب وإخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط وكل المكونات مع بعضها البعض
  • أضيفي المارشميلو والشيكولاتة واللوز وإخلطيهم معهم
  • شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  • أحضري قوالب الكب كيك وندهنها بالزبدة حتى لا يلتصق الكيك بالقوالب صبي العجينة بالقوالب وإتركي ربع القالب فارغاً وضعي القوالب بالفرن لمدة عشر دقائق
  • قومي بعمل الكريمة ضعي القشطة بقدر على نار متوسطة حتى تذوب وتغلي وإرفعيها من على النار وبعدها أضيفي الشيكولاتة لها حتى تذوب الشيكولاتة بالقشطة وإتركيها حتى تبرد وتصبح متماسكة
  • قومي بوضع الكريمة بأكياس الحلوى لتزيين الكب كيك وبعدها رشي حبيبات الشيكولاتة الملونة وقدميها

شاهد أيضاً : كيك تراب الملوك

طريقة عمل كب كيك التفاح

المكونات

  • نصف كوب من التفاح المقطع مكعبات
  • بيضتان
  • كوب من السكر
  • إثنين كوب من بسكويت الشاي المفتت
  • إثنين ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف كوب من السكر
  • خمس قطع من الجبن المثلثات
  • إثنين ملعقة من القرفة المطحونة
  • نصف عبوة من الحليب المكثف المحلى
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من النشا
  • كوب إلا ربع من الماء

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء الخلاط ونضع به البيض والسكر ونخفقهم معاً بالوعاء حتى  يتجانس السكر مع البيض ويصبح كريمي
  • أضيفي كلاً من البيكنج باودر مع البسكوت مع الفانيليا مع الزيت للخليط السابق ونشغل الخلاط مرة أخرى على سرعة عالية
  • نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بالزيت ونسكب بها خليط الكيك مع مراعاة ترك ربع القالب فارغ حتى ينتفخ الكيك بسهولة
  • نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وندخل قوالب الكب كيك ونتركها لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج
  • قومي بوضع الحليب المكثف بوعاء وخلط مثلثات الجبن معه وتقليبهم جيداً وضعي ملعقة من هذا الخليط على قوالب الكب كيك وأعيديها مرة أخرى للفرن وإتركيها لمدة دقيقة لتتحمر من الوجه
  • أحضري قدر وضعيه على نار متوسطة الحرارة وضعي به التفاح والسكر والقرفة وقلبي جيداً ونذيب النشا بالماء ونضعهم على خليط التفاح ونستمر في التقليب إتركي الخليط على النار حتى يذوب التفاح تماماً ويتحول لصوص متماسك
  • بعد أن يبرد الكب كيك زينيه بصوص التفاح

شاهد أيضاً : كيفية صنع كيكة عادية

وهكذا قد وصلنا للنهاية فقد قدمنا بهذا المقال طريقة عمل كب كيك هش وكب كيك التفاح وهي طرق سهلة وبسيطة ولا تأخذ من وقتك الكثير , قومي بتجربة عمل هذه الحلوى اللذيذة وقدميها لأطفالك وقدميها بالمناسبات الخاصة لديكي فهي شهية ولذيذة وسوف تنال إعجاب أفراد أسرتك , شكراً لحسن متابعتكم تابعونا سوف تجدو المزيد من وصفات الكب كيك

السابق
ما هو حب الرشاد
التالي
كابتشينو مثلج