طبخكريب

كريب صيامي

كريب صيامي

يرجع أصل الكريب إلى المطبخ الفرنسي و لكنه الاّن انتشر بكل أنحاء العالم ، و يمكن أن يقدم بوجبة الإفطار أو العشاء فهو وجبة خفيفة و يحضر بالكثير من الطرق ، فمن الممكن حشوه بالخضروات أو الفواكه أو الجبن أو فواكه البحر أو الدجاج أو اللحم ، ولكن معنا اليوم سنقدم لكم طريقة إعداد كريب صيامي بالشوكولاتة و الخضروات بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة و غير مكلفة نهائياً .

طريقة عمل كريب صيامي بالشوكولاتة

المكونات

  • كوب من الدقيق الأبيض
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • شرائح من الموز و الفراولة للحشو
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب من الماء الفاتر
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر
  • شوكولاتة صيامي

طريقة التحضير

  • قومي بخلط كلاً من الدقيق و السكر و الفانيليا و البكينج باودر معاً ثم ضعيهم بوعاء الخلاط الكهربائي
  • أضيفي الزيت للمكونات و شغلي الخلاط و أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة سائلة و سلسة و خالية من أي تكتلات
  • ضعي مقلاة على النار و ادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت حتى لا يلتصق العجين بالمقلاة ضعي مقدار من العجينة بالمقلاة ثم حركيها حركات دائرية حتى تحصلي على خبز بشكل دائرة ، اقلبي الخبز على الجهة الأخرى حتى ينضج من الجهتين
  • ارفعي الخبز من المقلاة ثم اتركيه جانباً و كرري هذه الطريقة لحين الانتهاء من باقي العجين
  • قومي بإحضار خبز الكريب و ادهنيه بطبقة من الشوكولاتة الصيامي و ضعي عليها بعض شرائح الفراولة و الموز و لفيه على شكل رول ثم أعيديه إلى المقلاة مرة أخرى حتى يتحمر ثم قدميه ، وبالهنا و العافية

طريقة حشو كريب صيامي بالخضروات

المكونات

  • خبز الكريب
  • زيت نباتي
  • رشة من الملح
  • ربع كيلو جرام من شرائح المشروم
  • نصف كوب من الزيتون الأسود
  • 2 ثمرة من الفلفل الأخضر
  • 2 ثمرة من الطماطم
  • 2 ثمرة من الفلفل الأحمر
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • نصف ملعقة من الريحان المجفف
  • رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع كلاً من الفلفل الأخضر و الأحمر و الطماطم إلى قطع صغيرة
  • احضري مقلاة و ضعيها على النار و أضيفي القليل من الزيت ثم ضعي المشروم و الفلفل و الطماطم و الزعتر و الريحان و الملح و الفلفل الأسود ، و قلبي جيداً على النار
  • أضيفي القليل من الماء للمكونات و اتركيها على النار حتى تنضج كل المكونات ثم أضيفي الزيتون الأسود و الأخضر
  • احضري خبز الكريب ثم اطويه إلى نصفين ثم ضعي الخليط بالمنتصف ثم اطويه على شكل مثلث
  • احضري مقلاة و ضعي بها الكريب حتى يتحمر و اقلبيه على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي ثم ارفعيه من المقلاة ، و قدميه ساخناً بجانب طبق من البطاطس المحمرة

قدمنا لكم طريقتين لإعداد كريب صيامي بالمنزل فقومي بإعدادها و قدميه اليوم لأسرتك و سوف ينال إعجاب الجميع ، تابعونا لدينا الكثير من وصفات الكريب ، أشكركم على حسن المتابعة ، دمتم بخير .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق