طبخ

مكرونة اسباجتي بالتونة والزيتون

مكرونة اسباجتي بالتونة والزيتون

المكرونة بالتونة من أكثر طرق إعداد المكرونة التي لا تحتاج الكثير من الوقت ولا المجهود وكل المكونات المستخدمة موجودة لديكِ بالمطبخ وهذه الوجبة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية كما أنها تحتوي على التونة التي بها الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة ، لذا ننصحك بتقديم هذه الوجبة لأسرتك وأطفالك لذلك سنقوم اليوم بطرح طريقتين لإعداد مكرونة اسباجتى بالتونة والزيتون ، تابعونا

مكرونة اسباجتي بالتونة والزيتون

المكونات

  • نص كيلو من المكرونة الاسباجتي
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة
  • علبة من التونة القطع
  • 2 ثمرة من الطماطم بحجم متوسط
  • رشة من الفلفل الأسود
  • رشة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • ثمرة من الفلفل الأحمر
  • ثمرة من الفلفل الأخضر الحار (حسب الرغبة )
  • رشة من الكمون المطحون
  • 3 ملاعق من معجون الطماطم
  • ربع كوب من الزيتون الأسود
  • ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً

طريقة التحضير

  • نحضر قدر بحجم مناسب ونضع به كمية من الماء ونتركه على النار حتى يغلي الماء ثم اضيفي المكرونة للماء المغلي واتركيها على النار حتى تنضج المكرونة
  • بعد تمام نضج المكرونة صفيها من الماء واغسليها بالماء البارد جيداً واتركيها جانباً
  • قومي بتقطيع الطماطم والفلفل قطع صغيرة ثم ضعي قدر على النار وضعي به الطماطم والفلفل والثوم والملح والزنجبيل والكمون والفلفل الأسود والتونة ومعجون الطماطم واتركيهم على نار متوسطة ، ثم أضيفي إليهم القليل من الماء وبعد أن يصبح قوام الخليط كثيفاً ارفعي القدر من على النار
  •  احضري وعاء واسع وضعي به المكرونة ووزعي عليها الصلصة والزيتون الأسود وقلبيهم معاً
  • احضري أطباق التقديم واسكبي بها المكرونة ووزعي الكزبرة على الوجه ثم قدميها ، وبالهناء والعافية

شاهد أيضاً : مكرونة بالصلصة

مكرونة اسباجتي بالتونة والزيتون والجبنة

المكونات

  • نصف كيلو جرام من المكرونة الاسباجتي
  • كوب من الجبن الموتزاريلا
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • علبة من التونة القطع
  • 2 ثمرة من البصل بحجم متوسط

طريقة التحضير

  • قومي بوضع قدر على النار وضعي به كمية مناسبة من الماء واتركيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي المكرونة للماء واتركيها بالماء حتى تنضج وبعد نضجها صفيها من الماء ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها
  • افرمي البصل وضعيه بمقلاة بها القليل من زيت الزيتون وقلبيهم ثم أضيفي الثوم والمكرونة وقلبي على نار متوسطة
  • أضيفي الزيتون الأسود والتونة والملح والفلفل الأسود وقلبي مرة أخرى
  • ارفعي المكرونة من على النار وضعيها بصينية ووزعي على وجهها الجبنة الموتزاريلا وادخليها النار حتى تذوب الجبنة ثم اخرجيها من الفرن
  • قومي بسكب المكرونة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة

شاهد أيضاً : عجينة اللازانيا

إذا كنتي تريدين إعداد المكرونة بطريقة جديدة عليكِ تجربة هذه الطريقة فهي طريقة جديدة ومميزة وشهية .. أتمنى أن تنال إعجابك .. أشكرك على حسن متابعتك

السابق
المسقعة بالبشاميل
التالي
طريقة عمل شوربة الجمبري