طبخ

مكرونة بشاميل دايت

مكرونة بشاميل دايت

الكيثرون مِنْ مَنْ يتبعون أنظمة الرجيم يملون من الأكل التقليدي للرجيم ، و يجهلون الكثير من الوصفات المناسبة للرجيم التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ، و الرجيم لا يعني الحرمان فهو سهل عندما يتنوع في الطعام ، و اليوم سنقدم لكِ طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت بطريقة بسيطة و سهلة جداً ، حتى تتمكنين من إعدادها في منزلك بكل سهولة دون عناء ، و إليكِ الخطوات تابعينا .

طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت

المكونات

  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
  • نصف كيلو جرام من المكرونة الدايت
  • بيضة واحدة
  • زيت زيتون أو زبدة
  • ثمرة من البصل المقطع مكعبات
  • نصف كوب من الحليب خالي الدسم
  • نصف كوب من الشوربة منزوعة الدسم
  • كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض
  • رشة من جوز الطيب
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • رشة من البهارات المشكلة

تحضير المكرونة

ضعي قدر مملوء بالماء على النار و اتركيه حتى تغلي الماء ، و أضيفي رشة من الملح و أضيفي المكرونة ، و اتركيها حتى تنضج مع التقليب من الحين للأخر حتى لا تلتصق بالقاع ، ثم صفيها من الماء الساخن و اغسليها بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها ، و اتركيها جانباً حتى تتصفى .

تحضير البشاميل

  • ضعي قدر أخر على النار ثم أضيفي كمية قليلة من زيت الزبدة ، ثم أضيفي الدقيق و حمريه مع الزيدة حتى يصبح لونه ذهبي
  • ثم قلبي الشوربة مع الحليب و أضيفيهم إلى الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر ، حتى لا يتكتل الدقيق و عندما يصبح قوام البشاميل مناسب و اتركيه حتى يغلي
  • ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و جوز الطيب ، و ارفعي البشاميل من على النار و اتركيها جانباً

طريقة التحضير و التقديم

  • احضري مقلاة و ضعيها على النار و أضيفي القليل من زيت الزيتون ، و اتركيه يسخن
  • ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ، و أضيفي اللحم المفروم و قلبيهم معاً جيداً ، حتى ينضج اللحم و يصبح لونه بني
  • ثم أضيفي إليهم البهارات و الملح و الفلفل الأسود
  • شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، و اتركيه حتى يسخن
  • احضري الصينية و أضيفي نصف كمية المكرونة ثم اللحم المفروم ، ثم باقي المكرونة و اسكبي البشاميل على الوجه ، ثم اخفقي البيضة مع الملح و الفلفل الأسود ، و انثريها على الوجه
  • ادخلي صينية المكرونة في الفرن و اتركيها لمدة ساعة إلا ربع مع المتابعة ، حتى يتحمر الوجه و يصبح لونه ذهبي ثم اخرجيها من الفرن ، و اتركيها حتى تبرد قليلاً و قطعيها و قدميها ساخنة

شاهد أيضاً : خضار سوتيه دايت

قدمنا لكِ اليوم طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت في المنزل بكل سهولة ، و يمكن إعدادها في مطبخك و سوف تنال إعجابك و نتمنى أن تشاركينا نتيجة التجربة ، و اقترحي لنا المزيد من الأكلات الجديدة لنقدمها لكِ .

إذا أعجبك هذا المقال شاركيه مع أصدقائك ..

السابق
طريقة عمل الملوخية
التالي
ما هي مراحل الحمل ؟

اترك تعليقاً